原料

日式蘿蔔乾: 50g， 胡蘿蔔: 半根， 油豆腐: 一張， 水（泡蘿蔔乾後的汁）: 500， 糖: 大勺2， 生抽: 大勺2， 清酒: 大勺2， 日式清湯顆粒: 小勺1

步驟

1泡蘿蔔乾 汁不要扔。

2切。 所有材料切成差不多同樣大小。

3炒。 胡蘿蔔，油豆腐，最後放蘿蔔乾。

4做調味汁。

5煮。 大火煮開。

6煮。 小火慢慢收汁。

7盛。

小技巧

調味汁用泡蘿蔔乾的水做更美味。