紫薯盆栽

原料

紫薯: 4個, 奧利奧餅乾: 6塊, 牛奶: 適量, 椰奶: 適量, 蜂蜜: 1匙

步驟

1將紫薯洗乾淨放入鍋中煮熟

2然後將奧利奧餅乾去芯放入袋子裡用擀麵杖碾碎。

3紫薯煮熟後去皮,放入容器內,去莖,用勺子將紫薯搗爛。 【PS:一定不要怕麻煩就不將紫薯的莖去掉,因為不去莖的紫薯吃起來口感很差。】

4將牛奶和椰奶按照1:2的比例配比,倒入紫薯泥中進行攪拌融合。然後再放一小勺蜂蜜,增加甜度。【我個人會更喜歡椰奶味重點,所以按照1:2放入,蜂蜜可加可不加,根據個人口感自行調配】

5將攪拌好的薯泥盛入杯子中,然後表面撒上磨碎的奧利奧餅乾屑,用勺子壓緊。最後插上薄荷葉,完工。【PS:如果沒有薄荷葉可用其他嫩葉代替,洗乾淨即可,裝飾而已^_^我就用檸檬葉代替的。】


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