原料
蜂蜜: 勺， 胡椒粉: 2克， 鹽: 2克， 橄欖油: 1勺， 芥末: 1勺， 雞腿: 2隻， 蒜: 4瓣
步驟
1準備好材料。
2雞腿洗乾淨以後擦乾水分，去皮去骨。 抹上鹽和胡椒粉腌制十來分鐘。等不及了也可以直接上鍋
3中火加熱平底鍋，倒入一半的橄欖油，然後下雞腿肉。轉為中小火，將雞肉煎熟。一面煎完翻另一面，要多翻面，大概五分鐘左右
4大蒜搗成末。
5鍋重新加熱，倒入剩餘的油，再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜，芥末，一點鹽，50g水，混合攪拌。
6 趁熱倒入煎熟的雞腿肉，讓雞腿肉裹上醬汁。關火取出。
小技巧
醬汁可根據自己喜歡來調。 蒜和雞腿搭配完美。
