【顰氏私房&椰漿燕窩水果撈】

原料

尚泰官燕(馬來西亞白燕窩: 6克, 椰漿: 150克, 牛奶: 100克, 水果球(火龍果、西瓜): 適量, 蜂蜜: 適量, 純凈水: 200ml

步驟

1先按以上用料清單準備好。將6克燕窩放入燉盅中,加入200ml沸水,需要燉煮20分鐘左右;若加入冷水,需燉煮28分鐘,方可出鍋。

2燉煮後,再添加牛奶、蜂蜜、椰漿稍加攪拌均勻,裝蠱後再加水果球。喜歡五彩的也可以增添紫薯、地瓜芋圓等。

3我不喜歡加糖,所以改為蜂蜜。這碗寡淡的湯水,讓人能細細品出牛奶椰漿蜂蜜的濃郁甜香,更有水果自身的淡淡甘美!


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