菠菜面: 適量， 豬肉: 200克， 大頭菜: 適量， 蒜末，小蔥，紅辣椒，鹽: 適量
1放油，炒好肉，放大頭菜，翻炒快熟的時候，放切好的紅辣椒。。。
2之後，把之前沸水煮好的菠菜面，用冷水沖泡後，放入炒鍋，和肉菜一起翻炒，快起鍋時放入蒜末和蔥花，鹽，調味，即可。。。
3完成。。。