芡實: 100g， 西米: 10g， 愛玉: 2g， 椰汁: 250ml
1西米用清水泡開，芡實清洗乾淨
2和椰汁一起煮開，小火煮兩分鐘至西米呈透明狀
3加入愛玉攪拌均勻。就可以吃啦
材料可以根據自己的喜好添減，百合，枸杞子，紅棗，銀耳，山藥，鏈子....元宵......都可以隨便搭配