高筋粉: 200g， 牛奶: 150g， 酵母: 5g， 火腿: 4根， 雞蛋: 1個（較大的）， 鹽: 2g， 糖: 45g， 黃油: 30g， 蛋液: 適量， 沙拉醬: 適量
1先將雞蛋，鹽，糖，酵母，牛奶，麵粉揉成麵糰，再放入黃油，揉成光滑的麵糰。
2將麵糰放在溫暖的地方發酵成原來的兩倍大。
3將醒好的麵糰分成四份，團成圓鬆軟10分鐘左右。
4將麵糰擀成大約長30cm,寬20cm的長方形麵皮。
5在麵皮四分之一處，往下用刀子劃分成寬大約5cm的寬條。
6將火腿放在麵皮頂端，抹上沙拉醬，然後捲起來。
7放在溫暖處醒30分鐘，抹上蛋液。
8烤盤底抹上油，烤箱180度預熱後，上下火25-30分鐘。完成~