南瓜: 500g, 奶油: 少許, 芹菜: 少許, 黑胡椒: 少許, 鹽: 少許, 牛奶: 500ml
1南瓜切小片。
2把南瓜片隔水蒸熟。
3把蒸熟的南瓜加白開水和牛奶(白開水2倍與牛奶的量)倒入果汁機打成醬。
4打好後備用。
5熱鍋加入一點奶油一點牛奶,小火熱一下,倒入南瓜汁,小火煮三分鐘到冒泡,加入芹菜、黑胡椒、鹽起鍋。
6南瓜濃湯好了,可以享用了。