原料
韓式牛肉粉: 一大勺, 辣椒面: 可選, 大蔥: 一根, 大蒜: 10瓣, 冰糖: (可選), 辣醬: (可選), 海鮮(我選用的扇貝): 500g, 香菇: , 金針菇: , 蔬菜: , 豆腐: , 胡蘿蔔:
步驟
1大蔥切段 碼在鍋底,加入調料,牛肉粉是韓國人非常鍾愛的調料,可以多放一些,還有辣椒麵海鮮鍋的話完全可以不加,我還加了點冰糖,也可以不加,如果你覺得只加牛肉粉有點單薄,還可以假如你喜歡的調料。料理最重要的是心情!
2將準備好的材料,切好擺好,也可以隨便切切扔在鍋里,你喜歡怎樣就可以怎樣~~~好吧 還是切好點好了╮(╯▽╰)╭
3加入煮了半熟的海鮮,如果你愛吃肉,可以加牛肉或者各種肉丸子。
4然後加入高湯。沒有高湯的話,用煮海鮮的湯加進去,反正煮出來都很好吃
5開始煮吧,我喜歡煮的爛爛的,這時候湯也會很好喝,這個湯我直接用煮扇貝的湯煮的,很鮮。當然髒東西要篩掉。。。
小技巧
祝您成功!煮出自己滿意的韓式海鮮火鍋!加油!