香烤雞胸肉西蘭花餅

原料

西蘭花: 200克, 胡蘿蔔: 1根, 雞胸肉: 100克, 雞蛋: 2個, 麵包糠: 30克, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1西蘭花、胡蘿蔔洗凈,焯水一下,撈出瀝干切碎,雞胸肉水煮後撕碎,打入雞蛋

2取一個碗,將西蘭花、胡蘿蔔、麵包糠、雞蛋、鹽、黑胡椒拌勻

3將拌好的料分成小團,壓成小餅狀,將做好的小餅放在烤盤上

4烤箱預熱200度烤10分鐘,取出翻面,再烤5分鐘,至表面深金黃色

5蘸蛋黃醬或酸奶味道更佳


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