排骨: 一塊， 韓式烤肉醬: ， 蜂蜜:
1排骨一塊
2韓式烤肉醬、蜂蜜
3將烤肉醬倒入排骨上，用叉子在排骨上扎出小孔來，這樣便於排骨更入味； 放入冰箱冷藏腌制12小時，腌制時間越長越入味的
4將腌制好的排骨放入烤盤上
5剩下的烤肉醬倒入一些蜂蜜，攪拌均勻（倒入蜂蜜目的主要是讓排骨吃起來略有甜絲的味道，而且烤出來的顏色發亮，有食慾）
6用刷子將肉醬塗刷在排骨上；
7將排骨放入烤箱裡
8，180度烤15分鐘後， 取出刷一層烤肉醬，再放入烤箱再烤，這樣連續三次，烤出來的排骨紅亮入味。
1、烤制的時間要以排骨的大小而定，烤輕了不熟，烤老了，吃起為柴口感不好，最好烤的適中這樣排骨外酥里嫩，而且肉汁還很好的保存其中。 2、烤制的時候先用低溫180度烤制，將里外都烤熟透，最後再用高溫220度烤制，這樣烤出來的效果外酥里嫩！