麵條: 適量， 胡蘿蔔絲: 半根， 花生碎: 適量， 香油: 1勺， 醋: 適量， 生抽: 適量， 蒜末: 3瓣， 鹽: 適量， 糖: 適量， 蔥: 適量， 辣椒粉: 適量
1胡蘿蔔去皮切絲，蔥切絲，花生拍碎
2扒好蒜用蒜臼子搗碎
3放入鹽，糖，生抽，醋調勻
4煮好的麵條過涼開水，撈出放入容器，切好的胡蘿蔔蔥絲花生碎一併放入
5熱火放適量油，油熱放入辣椒粉，翻炒片刻關火，倒入容器中。調好的醬料也放入容器，攪拌均勻即可食用。
6完成