原料

海鹽焦糖曲奇餅乾: 6塊， 草莓果醬: 6勺， 液體奶油: 120克， 馬士卡彭奶酪: 60克， 糖粉: 12克， 開心果醬: 1勺， 無鹽開心果碎粒: 少許， 草莓: 20顆

步驟

1準備開心果奶油： 將新鮮液體奶油、馬士卡彭奶酪、糖粉以及開心果醬放入攪拌機中，中速攪拌，直至鮮奶油順滑濃稠，如同摜奶油般挺立起來。 再加入開心果碎粒繼續以低速打發，直至奶油顏色變得均勻。

2將一勺草莓醬塗抹于海鹽焦糖曲奇餅乾表面。

3將打發好的開心果奶油放入裱花袋中，再擠到曲奇餅乾上。

4將草莓切成兩半，放於奶油上裝飾，最後撒上開心果碎粒即可。