原料

娃娃菜: 大半顆， 芹菜: 1小把， 雞蛋: 2~3個， 大蒜: 2瓣， 生抽: 1~2勺

步驟

1娃娃菜洗凈切小段。雞蛋打散，打均勻，下油燒熱鍋，雞蛋下鍋，稍微凝固，用筷子劃散，煎好裝盤備用。

2下油，爆香蒜片

3下娃娃菜，炒軟，加入芹菜。

4炒至八成熟，加入雞蛋，生抽，適量的鹽。

5翻炒均勻，關火裝盤即可。