原料

麵粉: ， 雞蛋: ， 鹽和糖:

步驟

1所有材料放一起加水或牛奶打成漿

2煎鍋加熱放幾滴油，放一勺麵漿搖均勻

3一面凝固後翻另一面，反覆翻面煎到如圖稍微金黃，捲起裝盤

4擺上水果或蔬菜，開吃

小技巧

打麵漿的水換成牛奶會更香，糖和鹽的比例可以自己試，先不要放太多，第一份先煎一小勺試一下味道，覺得不夠再添加。熱鍋時用中火，煎的時候轉中小火，免得燒焦