牛肉: 一斤， 咖喱: 四小塊， 紅酒: 一小杯， 紅辣椒: 十個
1牛肉按紋路切小塊，用紅酒腌制。
2咖喱塊用熱水化開，放入切碎的紅辣椒，與腌好的牛肉一起放進電飯鍋飩了一小時，收汁。
3收好汁的牛肉放麵包機里翻炒30分鐘。
4最後烤乾，放烤箱140度烤40分鐘。
先煮，後翻炒，再烘乾。牛肉乾進味，酥香，鬆軟。非常進味，香辣可口。?