心靈排骨湯

原料

排骨: 一條, 玉米: 一個, 大蔥: 切段,中間劃一刀(出味), 姜: 三四片夠了, 八角,桂皮,枸杞: 適量, 鹽、雞精: 調味

步驟

1排骨洗凈,冷水下鍋炒一下,把血水緊出來。

2再燒一鍋水(一定要水開再放炒好的排骨,這是排骨口感好的秘訣)

3依次放入蔥段、薑片、八角桂皮、枸杞,文火慢燉

4出鍋前放鹽、雞精調味就行了!


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