原料

燕窩: 1盞， 冰糖: 10克， 黑枸杞: 5粒

步驟

1將燕窩泡發3-4個小時

2將泡發好的燕窩挑去燕毛，並撕成條

3燕窩隔水燉煮30分鐘，在起鍋前五分鐘放入冰糖

4燉好的燕窩盛出後，放入黑枸杞，輕輕攪拌即可

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小技巧

吃燕窩不要一味追求低價，質量才是最重要。