原料

冬陰功湯的底料: ， LOBO冬陰功醬: 3大勺， LOBO魚露: 1勺（按實際情況定）， 俏果椰漿: 2勺（按實際情況定）， 香茅草: 1-2根（不用很多）， 檸檬葉: 4片， 干良姜: 1片， 小米椒: 2個（按實際情況定）， 青檸檬: 半個， 食材: ， 蝦: 10條， 魷魚: 適量， 魚丸: 適量， 草菇（我用另外一種代替）: 適量， 米粉: 兩人份， 番茄: 一小個（自己買太大導致後面很酸呀）， 高湯或清水（我用雞湯）: 要煮湯粉就多些， 香菜: 適量， 糖: 少量（按自己喜歡調節）

步驟

1食材先準備好，小米椒切段，番茄切片，米粉，香料用冷水洗一洗

2準備工作做得差不多了，鍋微熱後倒入少量的油，烹入香茅草片和干良薑片，檸檬葉翻炒一下

3盛入三大勺冬陰功醬翻炒

4倒入熬好的雞湯、對半切開的小番茄、大蝦、魚蛋，水開後放菇，米粉，魷魚，青匙

5放入小米椒，魚露，少量的糖和鹽，等味道出來後，放入椰漿，擠上青檸檬汁

6放上香菜，就可以上桌啦

小技巧

1.如果是鮮草菇建議焯一下水 2.檸檬建議得用青檸檬，味道才正宗 3.冬陰功湯可以購買冬陰功醬，如果不確定自己是否喜歡，可以先購買固體湯塊嘗試，比較經濟划算 4.米粉可加可不加，也可以換成拉麵或者烏冬粉，但煮粉的時間把握好，別糊了，湯也就不好喝了