洛施玫瑰紅糖姜棗膏

原料

玫瑰花瓣: 30克, 紅棗: 500克, 枸杞: 200克, 桂圓: 250克, 紅糖: 500克, 陳皮: 2個桔皮, 小黃姜: 700克

步驟

1將所以材料洗乾淨,紅棗去核、打碎,桂圓浸泡好備用,玫瑰花茶摘取花瓣,花托備用,圖片擋住的為秘方㊙️……

2小黃姜洗乾淨後打碎、榨汁,備用。

3紅棗打碎後下鍋炒至紅棗泥狀。

4花托和㊙️方中的一齊煮水,煮好的水倒適量浸泡陳皮。

5不斷翻炒紅棗直至泥狀,中途加入榨好的黃薑汁、和花托水。(洛施花托也含有大量精油,所以摘取花瓣後留著和㊙️方材料一齊煮水)

6不斷翻炒紅棗直至泥狀,中途加入榨好的黃薑汁、和花托水。(洛施花托也含有大量精油,所以摘取花瓣後留著和㊙️方材料一齊煮水)

7紅棗煮成泥狀後可以加入紅糖,過程中要不斷攪拌,直至紅糖全部溶化。

8紅棗溶了後可以加入桂圓

9煮到差不多可以了,再加入枸杞

10煮到差不多可以了,再加入枸杞

11最後出鍋前加入洛施玫瑰花瓣

12最後出鍋前加入洛施玫瑰花瓣,之後攪拌均勻後便可以關火。

13趁還沒涼的時候可以裝瓶子了

14裝瓶後密封可放冰箱保存1-2個月。

15裝瓶後密封可放冰箱保存1-2個月。

小技巧

紅棗煮的過程很容易焦,所以要不斷攪拌,中途加入預先煮好的㊙️方花托水


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