簡介
現代醫學研究認為,核桃中含有的磷脂,對腦神經的確有良好的保健作用。除了補腦,核桃油含有不飽和脂肪酸及鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。有防治動脈硬化,促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。經常食用核桃,既能強健身體,又能益智補腦,還能防病抗衰老。實在是大有裨益。 http://www.beitaichufang.com/recipe/8113/
原料
步驟
1把黃豆、核桃、枸杞沖洗乾淨,一起放入豆漿機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好); 2倒入純凈水至水位線,接通電源,選擇「富纖豆漿」,按下啟動開關; 310幾分鐘後豆漿機鳴響,枸杞核桃豆漿即製作完畢; 4喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。 5如果沒有豆漿機可以把浸泡後的黃豆、核桃和枸杞混合,加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上); 6然後加純凈水一起倒入鍋里,大火煮開後轉小火煮10分鐘即可。