簡介

桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚、美容等多種功效；枸杞有養肝明目、補血安神的功效；加之蛋白質豐富的黃豆—特別適合家中的女士和老人食用。

原料

干桂圓肉1/2杯，干黃豆1杯，枸杞，冰糖各1/4杯，清水800ml

步驟

1、干桂圓肉、枸杞、干黃豆洗凈去雜質。 2、將桂圓肉和枸杞用800ml的水單獨浸泡（浸泡的水要留用）6小時，備用； 3、將大豆用300ml的水浸泡8小時，備用。 4、將泡好的桂圓肉、枸杞、黃豆連同冰糖一同裝入東菱全自動水果豆漿機的網罩內，加入浸泡桂圓和枸杞的水，啟動「豆漿」開關，將其攪碎並熬熟。 5、聽到斷電提示音後，打開東菱全自動水果豆漿機獨有的水龍頭開關，盛出熬好的豆漿即可。

小技巧

1、要選用去皮去核的凈干桂圓肉來製作，更方便、省時。 2、浸泡：桂圓肉和枸杞的水已經吸收了兩者的精華和味道，所以一定要留用，並和剩餘的清水一起加入東菱全自動水果豆漿機中，能更好地保留原料的原汁原味。