低粉: 20克， 澄粉: 3克， 泡打粉: 1克， 牛奶: 30克， 清水: 32克， 鹽: 0.4克， 雞精: 0.4克， 以上是小丸子的料！: ， 菜菜: 適量， 海苔: 適量， 沙拉醬: 適量， 燒烤架: 適量， 章魚: 適量， 木魚花: 適量
1把麵粉，澄粉，泡打粉，牛奶，清水，鹽，雞精全部放在一起攪拌，一定要拌勻！你也可以選擇過濾一下。我覺得用量這麼少，拌勻一點就行了。
2章魚小丸子專用鍋塗油，用陶瓷勺子往裡面倒麵糊，倒整個小丸子坑一半多這樣，然後散料。等著差不多了，翻個90度，然後再倒坑一半，用竹籤轉。然後就自由發揮吧～可以選擇繼續倒麵糊。
3出鍋後，撒上你喜歡的木魚花，海苔，沙拉醬，燒烤醬就行啦～