簡介

核桃豆漿冷麵，口感清涼，健康有益。

原料

生豆漿，300毫升，水，200毫升，烤過的加州核桃，30克，芝麻，1大匙，西紅柿，1/8個，黃瓜，1/2個，鹽，少許，冰塊，6個，裝飾用的整顆加州核桃，1-2個，綠茶麵，100克

步驟

1.首先準備好生的豆漿。 2.加州核桃和芝麻加入200毫升水後，放入攪拌器內打均勻。 3.攪拌好的加州核桃芝麻糊，與準備好的生豆漿混合在一起。放入適量的鹽，調好鹹淡後，放入冰箱內冷藏。 4.西紅柿去蒂，切成8等份，並將黃瓜切細成絲。 5.將煮好的綠茶麵撈出後，放入冷麵碗內，到入冷藏後的麵條湯，並放入冰塊。最後將西紅柿，黃瓜，加州核桃等分別漂亮的擺上即可。