千里香鬆餅

原料

黃油: 195g, 糖分: 90g, 全蛋: 55g, 鹽: 4g, 味精: 5g, 胡椒粉: 2g, 馬蘇里拉芝士: 55g, 小香蔥: 45g, 高筋粉: 115g, 低筋粉: 160g, 烘培奶粉: 15g

步驟

1黃油打發,加入糖分打發至發白,分三次加入雞蛋,再加入鹽,味精,胡椒

2加入香蔥,馬蘇里拉芝士

3加入奶粉,高粉,低粉

4冷凍30-45分鐘

5切成薄片,150度,12-15分鐘。如果切厚了,可適當調整溫度和時間


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