紫菜: 三片， 金槍魚罐頭: 一罐（小）， 土豆: 一個， 辣白菜: 適量， 腌蘿蔔: 適量， 米飯: 一個半量杯（盛米專用）， 芝麻: 一勺半， 壽司醋: 兩勺， 韓國辣醬: 一勺半
1蒸米飯，比平時的水少一些，大概超過米一點，蒸好後放涼（需要時間，建議提前一小時做）
2土豆切小塊，上鍋蒸
3白芝麻炒香，炒到發黃即可，放入蒸好的米飯拌勻（芝麻香混合米香，美味）
4涼涼的米飯拌入壽司醋，放在一邊備用
5土豆用勺子壓成土豆泥，加入一點鹽，雞精，胡椒粉，拌勻
6辣椒醬加一點水（大概兩三勺水就好），和成糊狀，和沙拉醬的稠度差不多
7金槍魚打開，我買的辣味的，如果是原味可拌入一些辣椒醬
8辣白菜切條，每個紫菜包飯只需兩三條，腌蘿蔔備用
9現在開始卷了，把米飯鋪在紫菜上，不要太少也不要太多，留點邊，塗一層辣醬，然後放土豆泥，辣白菜，金槍魚，腌蘿蔔，卷好，切開，完成啦
這些分量剛好做三個，夠兩個人吃 其實我還腌了雞肉，可以把金槍魚換成雞肉等，腌好煎一下，切條即可 芝麻一定要炒一下，不放油，這樣真的很香 腌蘿蔔是韓國那種辣的，超市有賣，其實也可以換成其他脆的食材，增加口感