低粉: 100克， 黃油: 60克， 奶粉: 2.5克， 鹽: 0.6克， 糖粉: 40克， 全蛋液: 15毫升， 蘋果: 一個半， 奶油: 80毫升， 雞蛋: 一個
1將粉類過好篩後，加入蛋液和黃油
2揉成麵糰用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏30分鐘
3從冰箱裡取出冷藏好的麵糰，擀成3MM厚的麵皮，放入派盤中，略修整，用牙籤叉些小洞
4把雞蛋打散後，加入奶油攪拌均勻
5蘋果洗凈後切成薄片，鋪在麵皮上擺好形狀
6倒入蛋液奶油，再撒上一些肉桂粉。送入烤箱，180度，25分鐘左右