材料a: ， 中筋麵粉: 200g， 牛奶: 208g， 酵母: 2g， 材料b: ， 中筋麵粉: 80g， 全麥麵粉: 80g
1將材料A的牛奶和酵母混合均勻，倒入麵粉，用筷子充分攪勻
2覆蓋，發酵至原體積3倍大
3將材料B的全麥粉和麵粉混合均勻，導入發酵號的A中
4先用筷子大致攪勻，再揉面，揉成一個光滑的麵糰
5鬆弛15分鐘後，分割成6等分
6逐個揉成圓形，覆蓋好，用蒸烤箱的發酵功能醒了30分鐘，然後原汽蒸25分鐘。