糙米: 2cup， 雞蛋黃: 3個， 豌豆: 1cup， 白鬍椒粉: 1小勺， 茶花籽油: 30ml， 龍牌醬油: 30ml
1糙米蒸好，散一散水汽，其他材料稱量好。
2醬油的選擇十分關鍵。
3a.油鍋熱後下糙米炒散，加入蛋黃翻炒均勻 b.加入豌豆、白鬍椒粉、醬油 c.翻炒上色均勻，待豌豆熟透出鍋