藕粉: 一勺， 酒釀: 半碗， 雞蛋: 1個， 大棗 桂圓 堅果等: 適量
1大棗洗凈去核，切碎，桂圓肉洗凈，藕粉中加涼水
2鍋中加入半碗水，加入棗肉和桂圓煮沸，倒入酒釀攪勻煮至沸騰
3加入藕粉糊，打入雞蛋立刻攪散，調節至羹狀，即可