自製豆漿及煎豆渣餅

原料

黃豆,blender,麵粉,糖

步驟

1.昨夜泡好黃豆,今日用blender加水攪拌,拌後第一次用網孔大點的篩子隔渣,第二次用孔小一點的隔渣,第三次用一個篩子上面放是手巾隔渣,豆渣加糖和幾湯匙麵粉攪拌,這樣好煎,不至於太軟,豆漿炷開兩三次,可飲用,加什麼調料按自己口味來定。

小技巧

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