三文魚: 3～4片， 香噴噴的米飯: 1人份， 綠色配菜: 牛油果 沙拉葉 豆類都是很好的選擇， 鵝油金蔥: 1小勺， 醬油: 1小勺， 芥末: 1小勺
1取合適大小的碗 香噴噴的米飯 裝6分滿 記得扒松米飯 使之粒粒分明
2如果不想吃生蔬菜 可以汆燙熟 （技巧是 水開了 放蔬菜 加一勺豬油 利於蔬菜保持鮮艷） 比如荷蘭豆 用以下切法可以迅速切稱小片 方便碼在碗里
3朝山坡打開
4朝碗邊打開
碼放技巧： 1／米飯扒松並且成中間高四周低的山坡 2／順序是放蔬菜 淋鵝油金蔥 最後再取出冷藏的三文魚 3／三文魚擺開成扇形 朝碗邊打開或朝山坡打開都行 看數量和大小 4／不要鋪的太滿 亮晶晶的米飯要露出來噢 5／吃的時候再淋上醬油（有機會聊聊醬油的事情）