原料

骨頭: 100克， 鯽魚: 1條， 黑豆: 50克， 牛奶: 200ml

步驟

1將黑豆泡發1小時左右。

2將骨頭和黑豆放一起煲，煲至黑豆吃的動。

3要先將鯽魚煎成黃色，告訴大家煎魚的小巧門，將乾淨的鍋用薑片塗抹，再倒入油放點點鹽，這樣煎的魚不掉皮。

4將魚放入骨頭中一起煲半小時。

5最後加入牛奶煲半20分鐘。