牛裡脊: , 老抽: , 糖: , 油: , 鹽: , 江米: , 紅豆: , 黑豆: , 黑米: , 咖喱粉: , 黃酒:
1所有米類分開浸泡6個小時,
2牛裡脊洗凈切成大塊,用醬油,糖,鹽,咖喱粉,黃酒,少許油,腌制6小時!
3所有米混合控干水分,用醬油和少許鹽,腌制2小時
4開始包粽子!
5水開後,放入粽子,中小火煮2個小時
咖喱粉要選用高品質的,味道才會更好吃!