無鹽奶油: 100克， 苦甜巧克力: 50克， 低筋麵粉: 80克， 可可粉: 30克， 核桃: 適量， 細砂糖: 50克， 鹽: 1.5克， 全蛋: 80克（約2個）
1先將黃油放室溫軟化，加糖，鹽打發成淡白色的羽毛狀
2之後加入2個雞蛋，攪拌均勻
3提前將巧克力隔水融合，稍涼後與奶油混合
4加入過篩的低粉，可可粉，核桃仁，切拌均勻
由於分量少，只好用紙託了