紅蘿蔔: 250克， 芝麻: 5克， 麻油: 5克， 油辣椒: 3克， 生抽: 10ML， 醋: 15ML， 糖: 10克， 蔥花: 5克， 香油: 3ML， 鹽: 適量
1將紅蘿蔔清洗乾淨，切成洗絲；將切成絲的紅蘿蔔絲放在露天風乾，一周左右即可
2將風乾的紅蘿蔔絲用清水洗乾淨，瀝干水分；在紅蘿蔔絲內加入芝麻、麻油、油辣椒、生抽、醋、糖、蔥花、香油、鹽，攪拌均勻
3可以將拌好的蘿蔔絲裝入密封盒內，可以防止蘿蔔的味道溢出，長還期保鮮。想吃這道菜，沒有風蘿蔔丁怎麼辦呢？下面介紹一個速成法