低粉: 100g， 玉米粉: 100g， 黃油: 100g， 砂糖: 60g， 熟蛋黃: 2個
1黃油軟化後加入砂糖用刮刀壓拌勻。
2用打蛋器打發至顏色變淺，體積變大。
3雞蛋水煮熟，取蛋黃過篩入黃油中，拌勻。
4低粉玉米粉混合均勻篩入黃油中。整成麵糰，放入冰箱冷藏一小時。
5取出麵糰，分成7g一份的小麵糰。搓圓，用拇指壓出指印。麵糰冷藏過後會有自然的裂紋。不要裂紋也可以免去冷藏這一步。
6170度，烤16分鐘。具體看餅乾上色情況～
7形狀超可愛。
8～
9因為加了熟蛋黃，餅乾真的超級超級酥啊，入口即化那種～