山楂: 3斤， 冰糖: 一袋， 純凈水: 一碗
1將山楂洗凈，切開去核
2放入鍋中，加山楂量二分之一的水，並在山楂軟後，利用勺子背搗爛。
3加入山楂量三分之一的冰糖，可根據口味適當增減。
4不停攪拌至粘稠果醬狀態，關火，自然冷卻。