原料

雞蛋: 2個， 牛奶: 200ml， 糖: 30g， 煉乳: 2大勺， 蛋撻皮: 12個

步驟

1將蛋撻皮室溫回暖，放入烤盤中。

2雞蛋打散，備用。

3將糖，煉乳加入熱牛奶中攪拌均勻，放涼後，再加入蛋液。

4 烤箱上下210度，預熱10分鐘。

5把蛋液注入蛋撻皮中，八分滿即可。

6放入烤箱中下層，210度，17分鐘即可。