蘿蔔: 半根， 麵粉: 20克， 香菜: 2根， 雞蛋: 一個， 鹽: 適量， 醋: 適量， 香油: 一勺
1將麵粉以水滴形式攪拌成大小均勻的疙瘩，待用。
2白蘿蔔切絲，涼水放鍋里煮開3到5分鐘。
3倒入攪拌好的疙瘩，煮熟，放入適量鹽，醋。
4如若看著湯清，可再和點麵糊衝到湯里，撒雞蛋成花，水開即可出鍋，撒上香菜，香油。