椰奶芋圓。

原料

紫薯: 兩個(我的比較小個的), 番薯: 兩個(我的比較小個), 白砂糖: 隨意喜歡甜可以加多點, 椰漿(椰汁): 用椰漿要小心哦,它的味道比較濃郁,不喜歡太濃就少些。, 西米: 隨意, 木薯澱粉: 200克

步驟

1先把紫薯,番薯削皮。切片蒸熟。(要隔水蒸)

2切片的圖片沒拍。  ?  東西蒸熟後,稍涼會,按壓成泥。加白糖。   繼續攪,黏一點舔一下看夠不夠舔,不夠繼續加,  (我喜歡甜的  所以我加好多  都不知道自己加入多少)

3然後加木薯澱粉,不要一次加多,一點點慢慢加  分幾次加,番薯的水分足,我是一點水都沒加,一直搓到不黏手就OK了,紫薯就要加水了,很乾,紫薯的水也要慢慢加,不然就太稀了。也是搓到不粘手。

4然後搓條,切粒。

5煮水,等水開,就下鍋。  浮起就是已經熟了。

6撈起鍋涼白開。  不要用自來水哦  我是涼白開  用飲水機可以用飲水機的水。

7加煮好的西米。  椰汁。  完工啦。。超級好吃的椰奶芋圓。  


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