原料
紅薯: ， 紫薯: ， 木薯粉: ， 紅豆: ， 西米: ， 白糖:
步驟
1紅薯紫薯去皮，洗凈，切成小塊。
2將切好的紅薯紫薯放微波爐高火叮5~6分鐘，最好分開叮，避免混色。叮好後趁熱搗爛。
3將木薯粉加入搗爛的薯泥中，最好一點一點加，紅薯水分比紫薯多，紅薯不一定要加水，紫薯需要加少許水(具體操作時隨機應變)。直接上手搓揉，待不黏手時即可。個人感覺木薯粉可略微多加一點，這樣圓子比較Q。接下來就像玩橡皮泥一樣，搓成長條，再用刀切成小塊。
4做好的半成品就是這樣的，可以放冷凍室，吃多少下多少。煮的時候等圓子漂在水面上就可以了。
5最後上成品。用紅豆做甜湯底，將事先煮好的西米和圓子丟進甜湯。還可以買點龜苓膏、椰奶等喜歡的東西丟進去。
