原料

筍乾: 隨意， 絲瓜: 1條， 毛豆: 隨意

步驟

1筍乾泡發 對撕開 剪成小段 放清水煮開 轉小火

2加入撥好洗凈的毛豆一起煮

3毛豆半熟時 加入去皮 切成滾刀的絲瓜

4煮至絲瓜熟時 適量加鹽調味 然後乘出便可