色彩繽紛版炒飯

原料

剩米飯: 適量, 雞蛋: 3個, 胡蘿蔔: 3根, 洋蔥: 1個, 速凍小豌豆: 一把, 火腿腸: , 青椒: 1個, 油: , 鹽: , 味精(雞精): , 耗油:

步驟

1準備好需要的材料

2胡蘿蔔、洋蔥、火腿還有青椒切丁 雞蛋打在碗里、打碎

3把胡蘿蔔放在盤子裡蓋上蓋,放進微波爐加熱3分鐘

4熱鍋,倒入適量油加熱之後倒入雞蛋,炒至凝固狀盛出放在一旁備用

5再熱油鍋,中~小火,依次向鍋內加入洋蔥,火腿。青椒和胡蘿蔔進行翻炒。半熟時倒入之前炒好好雞蛋一起進行翻炒至8成熟。此時可放少許鹽 之後講炒好的東西都盛出

6熱油鍋,炒米飯(記得把米飯都壓碎,不要有飯糰圪垯)炒得8成熟時倒入之前炒好的配料,加入適量的鹽和少許耗油一起翻炒均勻。

7翻炒均勻之後可蓋上鍋蓋悶一會,以便讓米飯可以比較軟。出鍋前加入適量味精 or 雞精,翻炒均勻~之後就大功告成啦!!

小技巧

配料可根據個人喜好進行添加或刪減~ 當天沒有玉米粒了 所以沒有放 如果有玉米粒的話 加進去也是很好吃的喲~ 還有就是米飯在炒之前可以先用勺子壓一壓,把圪垯都壓扁了~


相關菜譜

  • 色彩繽紛雜糧炒飯
  • 色彩繽紛沙拉
  • 色彩繽紛—牛油果拌面
  • 色彩繽紛醋溜土豆絲
  • 色彩繽紛—牛油果拌面
  • 加強版炒飯
  • 色彩繽紛冰皮月餅的做法
  • 黃金炒飯(改良版揚州炒飯)
  • 寶寶版揚州炒飯
  • 牛肉炒飯減肥版
  • 什錦炒飯(簡單版)
  • 醬油炒飯 快手版
  • 鳳梨炒飯(簡易版)
  • 醬油炒飯(加料版)
  • 簡單版醬油炒飯
  • 簡易版揚州炒飯
  • 簡易版泡菜炒飯
  • 揚州炒飯(泡菜版)
  • 揚州炒飯(家常版)
  • 豪華版蝦仁炒飯
  • 傻瓜版醬油炒飯
  • 醬油炒飯(懶人版)
  • 苦逼炒飯實踐版
  • 海膽炒飯(無蛋版)
  • 川菜大師版醬油炒飯
  • 廣州炒飯 樂樂版
  • 減脂版菠蘿炒飯
  • 極簡版什錦炒飯
  • 臘肉炒飯(懶人版)
  • 家庭炒飯(小蝦皮版)
  • 炒飯 簡單擺盤版
  • 韓式炒飯(簡約版)
  • 什錦菠蘿炒飯(寶寶版)
  • 老乾媽炒飯(亂七八糟版)
  • 黃金炒飯/豪華版蛋炒飯