奧利奧: 一包， 做pancake的麵粉: 一杯， 雞蛋: 一個， 植物油: hmm.. 需要很多， 糖粉: 適量， 牛奶: 一杯
1準備材料, 拿出奸詐的奧利奧, 把它們放入冰箱至少4個小時 (拿出後餅乾會變軟,個人喜歡這個口感, 喜歡脆的可省略此步驟)
2準備麵糊: 將pancake粉和雞蛋, 牛奶, 一勺植物油打均勻, 直到表面光滑 (pancake的粉超市可以買到, 類似Bisquick這些牌子都可以. 沒有的話可參考我另一個做煎餅的菜譜, 麵粉加蘇打粉加糖)
3此時倒入植物油, 國內油3~5厘米深最好方便oreo有空間炸開. 將油加熱至335`F/170`C, 在此期間需要耗時10分鐘
4將oero身上沾滿麵糊
5將包裹好麵糊的奧利奧放入油內, 每個之間留些許空隙, 炸1~2分鐘至兩面棕黃
6小心的取出, 冰淇凌,奶油,草莓,巧克力醬,和糖分什麼的隨便加以做裝飾 Enjoy! ♬