雞蛋: 1隻， 糖粉: 25g， 奶粉: 30g， 色拉油: 10g， 黃油: 20g， 玉米澱粉: 130g， 低筋麵粉: 30g
1雞蛋打入大碗，打勻後加入糖粉、奶粉、色拉油、融化的黃油，攪打均勻。
2加入玉米澱粉、低筋麵粉，揉成麵糰，若麵糰較干，可加入適量色拉油，揉捏均勻。
3將大麵糰搓成一個個小球，儘量小點，因為烘烤後會變大一圈。
4烤箱預熱，140度烤20分鐘。放入烤箱前噴洒一點水，防止小饅頭開裂。