南瓜: 1個， 非油炸即食麵: 1個， 純素植物牛油: 10g， 薑蓉: 1湯匙， 奶油: 100ml， 水: 300ml， 喜馬拉雅岩鹽: 1.5茶匙， 黑胡椒: 2茶匙
1南瓜洗凈後開蓋，蒸熟，切皮切塊備用
2小火，將薑蓉，植物牛油下鍋打底，把南瓜放進去炒幾下，下鹽和黑胡椒翻炒，倒入奶油和水，煮5分鐘左右讓南瓜熟透，煮軟入味即可
3南瓜和湯底一起倒進攪拌機攪拌後上碟備用
4開水煮好方便麵，原來的味極料包可以不放也可以放一點點，煮好後撈起面放碗，加入做好的南瓜湯，可以加幾粒香草在湯麵上，完成。
根據個人口味和人數量增減