低粉: 160克, 奶油奶酪: 70克, 玉米油: 20克, 蛋黃: 2個, 細砂糖: 60克, 葡萄乾: 40克
1奶油奶酪軟化後,加入玉米油攪拌均勻
2加入細砂糖攪拌均勻
3把兩個蛋黃加進去,第一個蛋黃和奶酪糊混合均勻再加第二個。
4加入低粉揉成麵糰
5把洗凈的葡萄乾揉進麵糰
6擀成面片,切成小長方形。
7上下火,烤箱預熱180度,烤大約15分鐘
這款餅乾麵糰是很油的,但烤出來很好吃,不喜歡太油的可以適當減少一些植物油,但奶油奶酪最好不要減少