奶酪葡萄乾餅乾

原料

低粉: 160克, 奶油奶酪: 70克, 玉米油: 20克, 蛋黃: 2個, 細砂糖: 60克, 葡萄乾: 40克

步驟

1奶油奶酪軟化後,加入玉米油攪拌均勻

2加入細砂糖攪拌均勻

3把兩個蛋黃加進去,第一個蛋黃和奶酪糊混合均勻再加第二個。

4加入低粉揉成麵糰

5把洗凈的葡萄乾揉進麵糰

6擀成面片,切成小長方形。

7上下火,烤箱預熱180度,烤大約15分鐘

小技巧

這款餅乾麵糰是很油的,但烤出來很好吃,不喜歡太油的可以適當減少一些植物油,但奶油奶酪最好不要減少


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