雞蛋: 2個， 米飯: 一碗， 鹽: 適量， 胡蘿蔔: 三片， 糯米粉: 2勺， 黑胡椒: 少許， 蔥花: 少許， 火腿丁: 少許， 植物油: 適量
1所有材料混合，充分攪拌均勻！
2平底鍋預熱，刷油！
3取一湯勺放鍋里弄成圓形，開煎，煎好一面再煎另一面！，兩面都煎至金黃色，出鍋！
因為米飯是熟的，主要看雞蛋和糯米熟了，兩面煎至金黃色就可以了！ 因為是早晨隨便做的，所以沒有太多圖片和準確的量，請見諒！