原料
核桃: 五六個， 紅糖: 5克， 高筋麵粉: 210克， 全麥粉: 90克， 水: 適量， 鹽: 3克， 酵母: 2.5克， 橄欖油: 12克， 芝麻: 適量， 葡萄乾: 適量， 大紅棗: 四個
步驟
1紅糖加熱水化開 酵母加入溫水提前發酵 紅棗葡萄乾泡水洗凈 紅棗切碎備用
2麵包機放兩種粉和紅糖液和酵母，揉的時候我看著加的水，所以不確定多少，應該有100多 我的機器兩次和面一共揉了30分鐘，中間休息了十分鐘，最後加的油和鹽揉出接近出膜，如果沒加全麥是可以出手套膜的。然後發酵一小時。
3拿出來輕排氣醒發十幾分鐘，然後包裹紅棗核桃葡萄乾芝麻（這些的量隨意）整形，然後送烤箱二發至兩倍大
4撒粉割包再放回提起預熱好的烤箱，180度20分鐘，如果喜歡硬口感的可以在後十分鐘調高到200度或者210度
5外脆內軟超多果料
